BALTIMORE SPICE C.A., S.A.

Soluciones Tecnológicas para la Industria Alimentaria

     
 

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Industria / Productos

 

Por ello mejoramos y desarrollamos nuevos productos de acuerdo a las tendencias actuales del mercado; investigamos y ponemos a prueba nuevos ingredientes, formulaciones y tecnologías para ofrecer al cliente siempre algo novedoso.

 

Industrias

 

Industria Cárnica

Contamos con todos los Condimentos, Especias e Ingredientes necesarios para elaborar Productos Cárnicos de Óptima Calidad,  desarrollados conforme a sus necesidades y a las nuevas tendencias del Mercado.

Nuestro sistema Total Pack, que es una formulación de Ingredientes,  empacada de acuerdo a su lote específico de producción, le asegura la estandarización de sus productos,  a la vez que le ahorra tiempo así como dinero y espacio en inventarios.

 

Comidas Rápidas ( Fast Food)

Sabemos lo importante que es el sabor, la jugosidad y la textura  en sus productos, es por eso que contamos con una gran variedad  de  Empanizadores, Batters, Marinadores, Rostizadores y Bases para Salmueras  diseñados a su medida,  al igual que los Ingredientes necesarios para darle ese sabor único y característico a sus platillos.

 

Sabores y Condimentos para Snack´s

Además de la gran variedad  de Sazonadores, Quesos y el diseño de Nuevos Sabores, contamos con la experiencia y la tecnología,  para producir formulaciones con la calidad y funcionalidad requerida, para que sus productos  extruídos, fritos de maíz,  papa, plátano,  yuca y otros, sean elaborados en forma  óptima, tanto en sabor como en rendimiento.

 

Industria de Salsas y Aderezos

Tenemos a su disposición  una gran variedad de CondimentosBases para Salsas, Aderezos y todo tipo de productos empacados, así como las formulaciones idóneas para obtener mejores resultados en la elaboración de sus productos.

 

Bebidas de Soya y Productos Lácteos

Hemos desarrollado Bases Secas  para elaborar Productos de Soya, tales como Leches de Soya de varios sabores, Quesos  y otros. También contamos  con  fórmulas para la Industria Láctea, como Estabilizadores, Postres a base de leche  y sabores para Quesos y Dips.

 

Industria del Pan y Repostería

Conocemos muy bien la Industria del Pan y sus requerimientos. Por eso hemos desarrollado   una  amplia   variedad  de Soluciones Tecnológicas,   que  ayudan  a mejorar  el  rendimiento, al obtener productos con mayor suavidad, volumen y vida útil.

 

Especias Naturales, Aceites y Oleorresinas

Para asegurar la Calidad de nuestras Especias, las importamos de las principales regiones del Mundo,  de donde éstas son originarias. Las procesamos con la más Avanzada Tecnología utilizando para ello un moderno Molino al Vacío, que conserva sus características sensoriales gracias a que minimiza la pérdida de los componentes volátiles.

 

Detalle de Productos

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|► Comidas Rápidas ( Fast Food).
|► Sabores y Condimentos para Snack´s.
|► Industria de Salsas y Aderezos.
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Bebidas de Soya y Productos Lácteos.

|► Industria del Pan y Repostería.
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Especias Naturales, Aceites y Oleorresinas.