Por ello mejoramos y desarrollamos nuevos productos de acuerdo a las tendencias actuales del mercado; investigamos y ponemos a prueba nuevos ingredientes, formulaciones y tecnologías para ofrecer al cliente siempre algo novedoso.

Industria Cárnica

Contamos con todos los Condimentos, Especias e Ingredientes necesarios para elaborar Productos Cárnicos de Óptima Calidad,  desarrollados conforme a sus necesidades y a las nuevas tendencias del Mercado.

Nuestro sistema Total Pack, que es una formulación de Ingredientes,  empacada de acuerdo a su lote especifico de producción, le asegura la estandarización de sus productos,  a la vez que le ahorra tiempo así como dinero y espacio en inventarios.



Comidas Rápidas ( Fast Food)

Sabemos lo importante que es el sabor, la jugosidad y la textura  en sus productos, es por eso que contamos con una gran variedad  de  Empanizadores, Batters, Marinadores, Rostizadores y Bases para Salmueras  diseñados a su medida,  al igual que los Ingredientes necesarios para darle ese sabor único y característico a sus platillos.



Sabores y Condimentos para Snacks

Además de la gran variedad  de Sazonadores, Quesos y el diseño de Nuevos Sabores, contamos con la experiencia y la tecnología,  para producir formulaciones con la calidad y funcionalidad requerida, para que sus productos  extruidos, fritos de maíiz,  papa, plátano,  yuca y otros, sean elaborados en forma  óptima, tanto en sabor como en rendimiento.



Industria de Salsas y Aderezos

Tenemos a su disposición  una gran variedad de CondimentosBases para Salsas, Aderezos y todo tipo de productos empacados, así como las formulaciones idóneas para obtener mejores resultados en la elaboración de sus productos.



Industria del Pan y Reposteria

Conocemos muy bien la Industria del Pan y sus requerimientos. Por eso hemos desarrollado   una  amplia   variedad  de Soluciones Tecnológicas,   que  ayudan  a mejorar  el  rendimiento, al obtener productos con mayor suavidad, volumen y vida útil.



Especias Naturales, Aceites y Oleorresinas

Para asegurar la Calidad de nuestras Especias, las importamos de las principales regiones del Mundo,  de donde éstas son originarias. Las procesamos con la más Avanzada Tecnología utilizando para ello un moderno Molino al Vacio, que conserva sus características sensoriales gracias a que minimiza la pérdida de los componentes volátiles.

 

Quiénes SomosLocalizaciónInvestigación & DesarrolloIndustrias & ProductosServicios
PublicacionesRepresentacionesContáctenosInicio

BALTIMORE SPICE C.A., S.A. 
Apartado: 1035-1200 San José, Costa Rica
Teléfono (506) 2231-1818 / Fax: (506) 2231-0520 / (506) 2231-5409
E-mail: ventas@baltimorespice.net / baltimore@baltimorespice.net

Todos los derechos reservados. 2011